|
Creoolse Pindasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 2 potten kippenbouillon met stukjes vlees, 100 gram pindakaas, 1 tl. sambal, 1 bosje selderij, 100 gram vliespinda′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de inhoud van de potten kippenbouillon. Snijd de stukjes vlees kleiner. Roer de pindakaas glad met een deel van de bouillon en de sambal en schenk dit bij de rest van de bouillon. Laat de soep nog ? 5 minuten zacht trekken. Hak het bosje selderij grof. Roer vlak voor het serveren de vliespinda′s en de selderij door de soep.
|
|
|